Le Pressoir Mobile du Bourbonnais
Pour presser vos fruits (pommes, poires, coings, raisins...)
et les transformer en jus qui sera embouteillé et pasteurisé pour être conservé.
2 formes d'actions:
- un pressoir à l’usage de tous, pour transformer en jus et embouteiller les fruits des vergers, avec la participation de chacun dans différents lieux prédéterminés du Territoire Bourbon-Pays de Moulins (voir carte et liste des communes). Les fruits seront issus de vergers non traités. L'atelier mobile de pressage est à destination des particuliers et des petits producteurs.
- des animations lors de fêtes locales avec un objectif culturel et pédagogique dans un esprit de partage et de rencontres: on découvre le pressage et sa démarche écologique, mais c'est aussi un moment de rencontre avec des artistes locaux qui proposeront des animations.
Financement
Le pressoir Mobile du Bourbonnais s'est doté d'un broyeur, d'une presse à paquets, d'un pasteurisateur, d'un compresseur et de tout le petit matériel complémentaire, ainsi que d'une remorque qui permet la mobilité de l'ensemble. Tous ces investissements ont étés possible grâce au financement de l'Union Européenne dans le cadre du programme de Développement Rural Auvergne 2014-2020 ( fonds FEADER ) et plus spécifiquement dans le cadre de la stratégie locale de développent du GAL Territoire Bourbon Pays de Moulins - Auvergne ainsi qu'au cofinancement du Conseil Départemental de l'Allier .Des soutiens financiers privés se sont joint : Arkensol, Fondation Macif .
Liens : http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_fr
Comment ça marche?
-
choisir une date et prendre contact au préalable.
-
réception des fruits entre 9h et 15h
-
apporter des fruits propres, non traités, non gâtés, dans des caissettes, sacs en jute, filets mais pas dans des sacs plastiques fermés
-
quantité minimum: 30 kg de fruits
-
quantité limitée à 200 kg de fruits par famille et par manifestation (pour des quantités supérieures, contactez nous au 0604137294)
