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L'association
Les projets "visités" :
Nous avons rencontré longuement les acteurs de l'association "Sucré-Vert" à Désertines , dont le pressoir mobile a vu le jour en 20.. : ils nous ont ouvert à leur cheminement, à leurs pressages auxquels nous avons pu participer et à leurs connaissances techniques : cette rencontre a été déterminante dans notre chemin.
Ce qui est motivant est le constat par tous d'une réponse flagrante à un besoin (utiliser les fruits non valorisés) et cette création qui en découle d'une émulsion d'énergies et de rencontres intergénérationnelles et également rurales/citadines.
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