Le Pressoir Mobile du Bourbonnais

Présentation du matériel :

 

Il est prévu l’acquisition d’1 pressoir mobile pour jus de fruits qui sera composé

• 1 broyeur

• 1 pressoir à paquets hydraulique

• 1 pasteurisateur

• 1 pompe électrique

• 1 compresseur à air comprimé

• des fûts de décantation

• des bacs de stockage pommes 

• le  tout sur un plateau mobile dont le poids total sera de 750 kgs  pour permettre le tractage par tout véhicule.

• il est également prévu la formation des membres actifs de l’association, ceux qui  encadreront les actions de pressage.  Ceux ci  formeront ensuite les bénévoles à l’utilisation du pressoir, qui ne nécessite pas de connaissances techniques complexes.

 

​Faisabilité économique

 

Le pressoir mobile est conçu pour répondre à un usage familial, sans aucune visée économique.

Sa mise en place effective permettra de quantifier la demande et le potentiel de cette région en matière de fruits à presser.

Il n’y a pas de pressoir, ni de pressoir mobile à usage de tous dans cette zone géographique de l’Allier.

Lors des réunions publiques que nous avons organisées cette année, il s’avère qu’un grand nombre de propriétaires de vergers sont intéressés ou prêt à partager leurs fruits. Des informations nous ont été données par les participants à ces rencontres concernant des vergers non exploités dans lesquels les fruits peuvent être récoltés et utilisés.